Proceso

1.- PARA LA GELATINA DE MOSAICO SON LOS SIG. PASOS: 

-1 gelatina  de uva
-1 gelatina de fresa
-1 gelatina limón
-1 gelatina de piña
-1 gelatina de naranja
-1 molde rectangular grande

INGREDIENTES BASE DE GELATINA:

-2 gelatinas de piña
-4 tazas de agua hirviendo
-2 leches evaporadas lala
-2 cremas liquidas lala


PREPARACION;

un dia antes se preparan las gelatinas de sabores, cada paquete en dos tazas de agua hirviendo y se vacian a moldes de preferencia rectangulares por separado, se refrigeran hasta que cuajen, se cortan en cubitos y se reservan.

En un sarten grande se hierven 4 tazas de agua, se agrega la gelatina de piña y deja enfriar bien, enseguida se agregan las leches evaporadas lala y las cremas liquidas lala, se mezcla muy bien y se le agregan los cubitos de las gelatinas de sabores, se vacia a un refrectario grande o en vasos individuales, se refrigera por lo menos 2 horas

2.- LA SEGUNDA ES LA GELATINA DE TEQUILA :

INGREDIENTES:

- 3 tazas de refresco de toronja

-1/2 taza de azúcar

-3 sobres de grenetina

-3 limones

-1/2 taza de agua

-1 taza de tequila

INSTRUCCIONES:

Lo primero que haremos será poner a hidratar los 3 sobres de grenetina en la media taza de agua. Ponemos a calentar el refresco de toronja junto con el azúcar, ya que este caliente apagamos el fuego y agregamos el jugo de limones, el tequila y la grenetin previamente hidratada.

Revolvemos todo muy bien y ya que esta todo bien mezclado vaciamos la mezcla en un molde para gelatina y refrigeramos durante algunas horas hasta que la gelatina cuaje bien.

Ya lista la gelatina de tequila recomendamos decorar con chile en polvo.

3.- TERCERA, LA GELATINA DE CAFE:

INGREDIENTES:

-3 cucharadas de café instantáneo

-1 taza de agua

-1/2 cucharada de azúcar de las cucharas soperas

-1 sobre de grenetina

-2 latas de leche condensada

-1/2 taza de agua para hidratar la gelatina

-2 tazas de leche

PREPARACION:

Haga el café con las tazas de leche y agua, añada el azúcar,agreguele ahora la grenetina hidratada y revuelva la mezcla hasta que se haya disuelto totalmente. Vierte la gelatina en un molde refrectario cuadrado y metala al refrigerados hasta que cuaje bien.

Y listo esta tu gelatina de café.

                           ESPERO DISFRUTES LAS DELICIOSAS GELATINAS!😚